Morgonstund har guld i mun

Ett ordspråk som jag ofta fått höra är att, Det man inte har fått gjort på förmiddangen får man oftast göra nästa dag. Så idag kröp jag inte ner i sängvärmen igen när Wilma ville gå ut kl 07.30 utan jag gick ut på trappan i morgonrock och tog det här kortet.

Morgonen såg ju lovande ut och tänk det höll i sig hela dagen. Istället för att gå och lägga mig så bakade jag mitt, på egen hand framtagna bröd, så här får du receptet.

3,5 dl Rågsikt

3,5 dl Vetemjöl

1 tsk salt

1 dl solrosfrö

1 dl linfrö

1,5 tsk bikarbonat

1,5 tsk bakpulver

2 dl rågflingor

0,5 dl vetekli

1,5 dl sirap

1 dl lingonsylt

3,5 dl filmjölk

2 ägg

Koka upp solrosfröna och linfrö med vatten så det täcker och låt det svalna.

Ta 2 bunkar blanda alla torra ingredienser i den ena och alla våta i den andra, blanda ihop allt och fyll en stor eller två små smörade brödformar eller använd bakplåtspapper.

175 grader

1 timma



Lycka till, brödet håller sig saftigt och gott ett par tre dagar.